BTS Diététique 

Le diététicien est un professionnel du secteur paramédical. Champion de l'alimentation équilibrée, il sait adapter des régimes à l'âge, au mode de vie, aux goûts et à l'état de santé des personnes qui viennent le consulter.

 Présentation 

 

 

Le titulaire du BTS diététique est un professionnel de la nutrition. Grâce à ses connaissances scientifiques et techniques, il veille à la qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène, et peut élaborer des régimes et des menus. Il est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et de soins. Il peut également assurer une mission de formation en matière de nutrition.

Le diététicien travaille essentiellement dans les hôpitaux, les établissements scolaires, les maisons de cure ou de retraite, ou encore dans les centres sportifs. Il peut également être recruté dans l'industrie agroalimentaire pour participer au contrôle qualité et à la recherche appliquée.

Enfin, il peut exercer son activité en libéral.

 

 

Exemples de métiers

  • diététicien/ne

  • Diplôme national ou diplôme d'Etat

  • Durée de la formation : 2 ans (du 4 Septembre 2017 au 30 Juin 2019)

  • Niveau terminal d'études : bac + 2

 Profil 

 

 

Vous êtes titulaire d’un Bac général S ou technologique STL ou ST2S.

 

Vous avez :

-  le sens du diagnostic et du soin

-  une importante capacité de travail

Vous êtes :

 

-  rigoureux et studieux

-  pragmatique

-  à l’écoute

Vous aimez :

-  Les matières scientifiques et en particulier la biologie et la chimie

-  Tout ce qui concerne la nutrition et sa mise en pratique

-  Le domaine de la santé

-  La gestion et l’organisation

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 Programme et horaires 

 

DISCIPLINES

Français -
Sciences Humaines

Biochimie - Biologie

 

Nutrition - Alimentation

 

Bases physiologiques de la diététique

 

Régimes

Techniques culinaires

Economie - Gestion

Enseignement facultatif LV

1ère année

2h00

 

10h30

 

7h30

 

1h00

 

-

5h00

6h00

1h00

2ème année

3h00

 

4h00

3h00

6h00

7h00

4h00

5h00

 

1h00

 

 Examen du BTS Diététique 

DISCIPLINES

 

E1 – Biochimie – Physiologie

E2 – Connaissance des aliments

E3 – Bases physiologiques de la diététique

 

E4 – Economie et gestion

 

E5 – Présentation et soutenance de mémoire

E6-U61 – Epreuve professionnelle de synthèse : étude de cas

E6-U62 – Epreuve professionnelle de synthèse : mise en œuvre de techniques culinaires

Epreuve facultative LV

COEFF.

2

2

 

3

 

2

 

3

2,5

2,5

 

 

 

+

DUREE

3h00

4h00

 

4h00

 

3h00

1h00

3h30

 

 

3h00

0h20

MODE

Écrit

 

Écrit

Écrit

 

Écrit

Oral

Écrit

Pratique

Oral

 

 Poursuite d'études après le BTS Diététique 

 

Une poursuite d'études est envisageable en licence professionnelle (principalement dans le domaine de l'agroalimentaire, spécialités hygiène et sécurité des productions agro-alimentaires, sécurité et prévention du risque alimentaire, nutrition appliquée...), en licence de biologie ou d'agroalimentaire.

Lycée privé d'enseignement catholique

associé à l'Etat par contrat

Campus VICTOR HUGO

117, avenue Victor Hugo

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Tél. : 01 53 70 12 70

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